從前，有個荷里活

滙聚了當代影壇舉足輕重的巨星，重塑一個失落了的年代，力克道頓（里安納度狄卡比奧飾演）是50、 60年代熱播電視連續劇的明星，他以為可以成為荷里活西部片的影星，可是到頭來荷里活迎合潮流走嬉皮士電影，力克即時便成過氣明星。而一直是他的特技替身奇里夫布夫（畢彼特飾演），閒時互相相約消磨日子，兩人的影藝事業相扶相乘，令他們建立一種如親人般的感情。
圍繞著力克及奇里夫的是代理意大利著名西部電影經紀人馬文施華士（阿爾柏仙奴飾）、特技演員聯絡人蘭迪（卻羅素飾）、著名導演波蘭斯基及其妻子莎朗蒂（瑪高羅比飾），莎朗蒂更是力克的鄰居，雖然如此，兩人生活差天共地，莎朗蒂是城中派對的常客，而力克嚮往的荷里活金色璀璨生活卻是如此接近又遙不可及。
《從前，有個荷里活》是昆汀塔倫天奴第九部作品，也是他最具感性的電影。透過電影回顧他所愛的電影及樂曲，他成長的年代以及塑造他成長的東西，此電影可說是塔倫天奴給荷里活經典年代的一封情書。