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NOMA:煮攻日本(Movie Movie: Life Is Art 2016)
31-08-2016 上映
88 分鐘
英語(中文字幕)
預告片
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故事簡介
倘若,生命是一場流動的盛宴;吃,就是一趟完整的感官旅程。
從眼球開始,菜式精緻賣相瞬間挑逗每根神經;誘人香氣在鼻尖留下吻痕,如前戲,為這一餐作好準備;滋滋的餘溫,在耳朵旁奏起性感的色士風;埋牙之際,牙齒可細嘗食材的曲線與質感;最後是,碰上舌尖時,甜酸苦辣同時爆發,高潮迭起,為味蕾帶來全新衝擊。愛吃的Maurice Dekkers這次不拿鑊鏟,捧著攝影機,追尋世界美味。來到飲食界公認全世界第一,位於哥本哈根的Noma餐廳,大廚René Rezepi藝高人膽大,毅然決定與整個團隊搬到迷失的東京,嘗試將東亞飲食美學與Noma 「在地有機」的料理哲學交融。跌跌撞撞的過程中,他們如何將日本的純樸食材,做出不一樣的味道?
導演
Maurice Dekkers 演員 |
René Rezepi |
* = 設有首場長者優惠

NOMA:煮攻日本(Movie Movie: Life Is Art 2016)
31-08-2016 上映
88 分鐘
英語(中文字幕)
故事簡介
倘若,生命是一場流動的盛宴;吃,就是一趟完整的感官旅程。
從眼球開始,菜式精緻賣相瞬間挑逗每根神經;誘人香氣在鼻尖留下吻痕,如前戲,為這一餐作好準備;滋滋的餘溫,在耳朵旁奏起性感的色士風;埋牙之際,牙齒可細嘗食材的曲線與質感;最後是,碰上舌尖時,甜酸苦辣同時爆發,高潮迭起,為味蕾帶來全新衝擊。愛吃的Maurice Dekkers這次不拿鑊鏟,捧著攝影機,追尋世界美味。來到飲食界公認全世界第一,位於哥本哈根的Noma餐廳,大廚René Rezepi藝高人膽大,毅然決定與整個團隊搬到迷失的東京,嘗試將東亞飲食美學與Noma 「在地有機」的料理哲學交融。跌跌撞撞的過程中,他們如何將日本的純樸食材,做出不一樣的味道?
導演
Maurice Dekkers 演員
René Rezepi
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